为切实筑牢校园食品安全防线，全力保障全体师生饮食健康与校园平安稳定，8月27日，瑶海区市场监督所检查组童主任一行莅临合肥高科经济技工学校，开展校园食品安全专项检查。我校副校长冉璧、食堂负责人汪波、食品安全总监魏常俊全程陪同。
检查组深入学校食堂后厨、原料仓库、备餐间等重点区域，对食材采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理等环节进行了细致查验。检查过程中，冉璧副校长向检查组汇报了学校食品安全主体责任落实情况及日常管理机制。食堂负责人汪波、食品安全总监魏常俊就食材管控、台账记录等具体工作进行了现场说明。
检查组对我校食品安全管理工作给予肯定，并就细节优化提出了专业指导意见。同时要求，校园食品安全事关师生切身利益，是校园管理底线工作，校方要压实食品安全主体责任，细化餐饮管控举措，持续优化食堂运营管理体系，全方位筑牢餐饮安全屏障，为全校师生提供安全优质、健康放心的餐饮保障。
此次专项检查，为我校食品安全工作敲响了警钟，也为后续管理优化指明了方向。下一步，学校将严格落实整改要求，完善长效管理机制，持续提升食品安全保障水平，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”，为构建平安、和谐、健康的校园环境保驾护航。
