合肥高科经济技工学校酒店管理专业，秉承“接轨行业，产学一体”的人才培养理念，该专业致力于培养学生具备专业管理理论知识和熟练的服务与管理能力，使其能够在高星级酒店业等领域从事经营管理和接待服务的中高级管理工作。学校配有本专业教学实践的客房、中餐服务、西餐服务、茶艺等专门的实训室。其专业核心课程有：酒店管理知识、服务礼仪、服务心理学、酒店英语、前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中华茶艺、康乐服务、主题宴会设计、岗位认识实习等主要特色课程和实践环节。毕业生可以在酒店、旅游公司、餐饮企业等多种行业找到职位。他们的知识和技能不仅限于专业知识，还包括外语表达、仪表着装、情商交际、观察能力等，因此就业范围相当广泛。
